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手料理
- 2014/03/13
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ミートソース
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- オリーブオイルに、にんにくととうがらしをいれて、火にかける。
- 1
- 香りがしてきたらたまねぎを投入！
- 2
- たまねぎを半分ざっくり、半分薄めの細かめできざんでおく。ピーマンもきざんでおく。
- 3
- たまねぎか半透明になったら肉を投入！
- 4
- 色が変わってきたら、ピーマンも投入！
- 5
- トマト缶1缶いれて、塩こしょうをし、ローリエを割って、煮る
- 6
- 始め強火ではじめだけ焦げないようにへらでゆっくりまぜる。水分が減ってきたら焦げないように火を弱め、時々混ぜながら煮る
- 7
- 水分が飛んだら味を見て塩こしょう。
- 8
- できあがりーー！！
もぐもぐ! (14)
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