鰯の酒蒸し

有元葉子さんの魚料理の本より。
鰯の酒蒸し？🤔あまり聞いたことないなっ
と思ったけど、試してみたらとても美味しい。ポン酢とネギをたっぷりかけて頂きます。

これまた鰯のヘルシーな食べ方やね〜！

でしょー！
耐熱皿に昆布敷いて鰯を乗せて、酒をふりかけて、皿ごと蒸すだけだよ！
蒸しあがったらポン酢とネギ。
シンプルでとっても美味しいよ❤︎
クセになりそう。

麻紀さんお久しぶりです!
イワシ　ど、ストライク!!!
美味しそう♬

ふ〜ん これは シンプルで簡単で美味しそうじゃん٩(^‿^)۶
パクって、お店で出そう〜

こんばんは〜！
鰯の酒蒸し？？って思ったんですけど、ほんと美味しいです😋
脂が乗った、大きめのイワシが良いと思います❤︎

パクってお店で出す段階になったら、別モノか？っていうくらいオシャレになりそう（笑）