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手料理
  • 2016/03/26
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自家製ライ麦酵母とリスドォルで、もう一種類。 いつもの粉の配分と違うのに、1次発酵の途中で寝てしまい(⌍་д་⌌)、いつもの工程とも違い 何がどう違うのかも わからず仕舞いなパンになってしまったけど..(๑´ㅂ`๑) ライ麦酵母を使ってるのに、#クラム が黄色っぽく果実の色艶みたい(⍢) #クラスト もちろん、バ

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