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手料理
- 2016/06/12
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揚げカボチャの甘酢炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- カボチャは種をのぞいて食べやすく8mm厚さに切る。パプリカもカボチャに合わせて食べやすく切る。
豚肉をボウルに入れ、まず☆の酒・味醂・醤油をしっかりと揉み込んで、次に☆の片栗粉を加え混ぜて絡ませる。
★は混ぜ合わせておく。
- 1
- フライパンに油を2cm深さに入れ熱し、カボチャとパプリカをカラッと3〜4分素揚げする。
残った揚げ油は油ポットにあける。
- 2
- フライパンにオリーブ油を中火に熱し、豚肉をほぐし入れて炒める。
- 3
- 肉の色が変わったら揚げたカボチャ・パプリカを加え混ぜ、★を回しかけて炒め合わせる。
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リスナップ (77)
いま人気のレシピと料理写真
カンタン酢レモンを使って、さっぱりと食べられて、ごはんのおかずにもピッタリな甘酢炒めを作りました🍋
カボチャに豊富に含まれるカロテンやビタミンEは脂溶性なので、油で揚げるとより体に吸収されやすくなるんだとか☝
カンタン酢レモンの爽やかな風味とまろやかな酸味で、とても美味しく仕上がりました❤
おこんばんは〜🎵✨
かぼちゃがぁ〜〜😆💭
おいしっそぉ〜🎵⤴︎⤴︎⤴︎
カンタン酢レモン🍋
本当✨まろやか〜爽やか〜😆✳️
豚肉にもかぼちゃの甘みにもピッタリ👍✨
夏らしい一品に仕上がりましたねぇ💕💕💕
ポチっとなぁ〜☺️🌟
物知りだよねー✨
カボチャ大好きだから、よかったー💖
💂はカランコロン🎃星からやってきたからね😂😂😂
カンタンレモン酢でさっぱりしてて、めっちゃ美味しそうー💕
ごはんにも、🍺にもぴったりだね♪
私もせっかく買ったんだから←【ここ大事】早く使おうっと🤗
カボチャこんがりカリホクなとこに、甘酢が絡まって美味しかったよ～💓😋
カンタン酢レモンの方は、レモン🍋の爽やかな風味がきいてて、お料理がちょっと洋風にオサレに変身する気がしますな～⤴👌
豚肉も予め片栗粉を絡めてるので甘酢が絡まって美味しいですよ～🙆
見に来てくれてありがとうございます🙌
カボチャは油で揚げるだけじゃなくて、炒めたり油を使ったマヨやドレッシングと一緒に取るのも良いんだって🎃👌
だから、智ちゃんのパンプキンマリネも理にかなったお料理だよね💂🎃←カランコロン親方（酒好き）😁
たぶんすし酢をレモン果汁で薄めたら近い感じで作れると思うよ～😚😚😚←岡山に届かない事を気遣う顔😂
そうそう、おつまみにも良いで～💓🍺⤴
見に来てくれてありがとう～🙌
遂に自腹を切って、カンタン酢祭りに参戦ですな👌😁
そうそう、ダブルカロテンで彩りも良しですよね🙆
豚肉インでおかずとしてもしっかり役目果たしてくれましたよ🍚💮
せっかく買ったんだから⤴⤴⤴
ガンガン使っちゃいましょう🙆🙆🙆
見に来てくれてありがとう～🙌
厚めのカボチャ🎃がおいしそうだよ❤
甘酢も食欲そそるね❗
すし酢はよく使うけど、カンタン酢は買ったことないんだ～⤵
すし酢よりさわやかなのかしら？気になるわ～🐽
これはいい～❤
暑いけど元気してるかな❔😊
カボチャは揚げてから炒めるから少し厚めに切るのがポイントかな☝😉
カンタン酢はね、すし酢にレモン汁や香辛料なんかもプラスされてて、マイルド且つ洋風な感じもあるかなぁ😊
カンタン酢レモンの方は昆布だしが入ってないから、より洋風度が高いよ⤴👌
そのまんまお野菜つけてマリネやピクルスにも使えて、かなり便利で気に入ったよ🙆🙆🙆
見に来てくれてありがとう～🙌
豚肉入ってるから、ちゃんとおかずとしても成り立ってるし、でも甘酢だからカボチャやパプリカも一緒にさっぱり食べられるよ🙆
南蛮漬けみたいに冷やして食べても美味しいかもね😋
見に来てくれてありがとう～🙌
やっぱりここまで頑張らねば何かしら賞というものは当たらないのかもと思い始めてきたわ😚→無理だわ顔（笑）
カボチャとカンタン酢、確かに合いそうやね✨✨レモン入りの使うのがオツやねぇ💕
そんなに賞品狙いな感じではなくて、貰った仕事はちゃんとこなさなきゃなって感じかな～（笑）👲←ガッツリA型気質😂
今回は洋風な感じを出したかったからレモンの方を使ったよ🍋👌
カボチャとお酢が合うのは、智ちゃんのパンプキンマリネから教わったわ💂⏪🙇←親方に敬礼の図😁
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
簡単酢と似た美味しい酢ってのがあるから、それでやってみるわ😊
簡単酢も使ったことあるけど、マイルドで美味しかったね！
なんてったって、ウチは使い方がハンパないから、特大サイズを作ってほしいわ😆
こんばんは💞💞💞
カンタン酢がまたまた活躍ですね〜❤️
レモンはやっぱりさっぱりだよね🍋
甘酸炒めは食欲増進だし、ご飯も進むね〜(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そうそう、ビタミンと脂は一緒にだよね💗
あと、CとＥも一緒だと吸収されやすいらしいの〜(´∇｀)
だから、レモンのCとカボチャのＥで相乗効果だねo(*^▽^*)o
さすが真希さんだよぉ〜🤗❤️❤️❤️
ちょっと試してみたくなるレシピだわ😊 これは絶対作ろう😉😉😋
カンタン酢、美味しい酢、べんり酢ってのも見たな～👀
体に良いお酢を手軽に日常使い出来ますよね🙆
確かに特に夏場はめんつゆとお酢は特大サイズが良いかも（笑）😂
カボチャは南蛮漬けにもよく入れます😊甘酢炒めも美味しかったですよ😋
見に来てくれてありがとうございます🙌
レモンの方は爽やかマイルドな感じですね🍋👌
油って何かと悪者扱いされがちですけど、上手に質の良いものを取る様にすれば、身体も肌も潤いますからね🙆
ビタミンもスタミナも、あと色んなものも‥もれなく吸収ですっ❕
((´థ v థ`*))←企み企み（笑）😂
見に来てくれてありがとうございます\(*´ `*)/
カボチャは、南蛮漬けの時に一緒に揚げて入れるのが好きなんだよね😊
お酢と取ると甘さもひき立つよね👌
甘酢って加熱するとマイルドにさっぱり仕上げられるし、照りも出してくれるよね😋
ご飯もビールも進む感じだよ⤴👍
見に来てくれてありがとう🙌
おはよう〜＼(^o^)／🎵
次々とカンタン酢使いのお料理を
良く考えつくなぁ〜👀✨
これをやれる自信がないのと
近代的なシステムに応募が出来ない
婆👵101歳😰😝
カボチャ💂🎃って油で揚げたり
炒めたりすると甘さが際立つと
思っておったけど、身体にも良い
とは益々食べたくなるじょV(^_^)V
パプリカの赤色との彩りの組合せも
食欲増し増しになるのぅ😍💕
案外、「カンタン酢炭酸割りで飲んでみました🍹」とか、👵が考えると新鮮な使い方してくれそうで喜ばれると思うがの（笑）👌😁
こちらにとっては新しい商品を試す機会にもなるし、提供する方も宣伝活動も兼ねての事だから、あんまり気遣いし過ぎず応募してみたら良いと思うじょ👌😊
カボチャは揚げると甘くなって美味しいよね🎃
カランコロン親方も案外スイートな女子だと思うじょ～💂💓
👲は見た目スイート、中身スパイシーと言われるじょ～（笑）😂😂😂
見に来てくれてありがとう～🙌
メッチャ美味そう〜〜😍💕💕💕
って‼︎😨💦
またまたカンタン酢だー😂😂（笑）
今度はレモンバージョンなんやね〜😲
普通に酢で作るかね〜😞😞（笑）
ごめんね～（笑）😂
レモンバージョンもようやくアップしたよ😁
チョッパーちゃんブレンドの甘酢で好きに作っちゃってね～（笑）👌😆
カボチャと甘酢相性ピッタリで美味しかったよ😋
見に来てくれてありがとう～🙌
好みです〜💓
カボチャと甘酢合いますね🙆
豚肉も入ってるので、おかずとしても優秀に仕上がりましたよ🍚💮
見に来てくれてありがとうございます🙌
カボチャを揚げるとカリッとホクッとして美味しいですよね🎃
そこに甘酢がよく絡まって良いんだな～😄
豚肉も入ってるので、ガッツリごはんのおかずにもなりますよ🍚🙆
見に来てくれてありがとう～🙌
とっても美味しそう✨
カンタン酢🍋まだ開けてないから
使うの楽しみ😊
⭐っと🙆
カンタン酢🍋の方は何となく洋風使いしたくなりますよね😊
ふぅちゃん、かぼちゃ大好きなので旬の内にせっせと食べてもらわないと💪😁
見に来てくれてありがとうございます🙌
ご無沙汰りんこ♡( ˃ ⌑ ˂ഃ )
相変わらず時間を上手く使えないあたし、、(^^;;
SDにもあまり来れずおまとめになってしもてごめんね(＞人＜;)
美味しそうなお料理いっぱい♡
☆のままになってる物もあったからあたしも作ってみよう( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
んで、こちらのお料理♡
真希ちゃんのは豚肉も入っててボリュームupやね♡
豚肉に下味もシッカリ付けるんやね(｡ゝ∀・)b
色々と勉強になるわぁ〜（´౿`）
むっちゃ美味しそうやからほんま食べたーいo(>◡<)o
イヤイヤ、、私なんかふぅちゃんだけでも1日何にも出来ずに終わってた気がするよ💦
尊敬尊敬(｡-人-｡)←拝んどこ😂
夏はお料理にお酢が入ってると美味しいし、身体もちょこっと蘇る気がするよね（笑）😁
さっぱりしたもんが食べたいけど、スタミナも必要やからね💪💪💪
豚肉も入ってるから、ご飯のおかずにもピッタリだよ👌🍚
見に来てくれてありがとう～💓
さぁ、赤子と一緒に寝るのじゃ～（笑）'''''念''''乁( ˙ω˙ 乁)←念送り😂😂😂