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手料理
- 2020/06/21
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ツナとナスのトマトソースパスタ
レシピ
作り方
- 1
- 鍋でお湯沸かしている間にナス2本を適当な大きさにカットします。
- 2
- オリーブオイルドボっとカットしたナスとフライパンで火を通します。塩少々で味付け。
- 3
- 鍋が沸騰したら、塩大さじ1を入れて適量のパスタを茹でます。
- 4
- 同時にツナ缶とトマト缶をフライパンに投入。ナスと馴染ませて塩味が不足してたら追い塩。火を止めて、パスタがアルデンテになるまで待ちます。
- 5
- パスタがアルデンテになる直前でフライパンに投入、全体的に混ぜて完成。
ポイント
缶詰多様してるので10〜15分で調理可能です。時間がない時にオススメ。お好みでパルメザンチーズ、ブラックペッパーを後がけで。モッツァレラチーズ入れても美味しいですねー。野菜足りない方はズッキーニとかパプリカで彩りアップも。トマト缶は多めが良い。
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