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手料理
- 2021/07/23
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ロングハンバーガー
レシピ
材料・調味料 (約3人分)
作り方
- 1
- ☆は軽く混ぜてパンに合わせて成形し、油をひかずにフライパンで焼く。
- 2
- トマトは厚さ5〜8mmにスライスする。
スライスチーズは挟みやすく切る。
- 3
- パンは切り込みを入れて軽く焼く。
- 4
- パンにマヨネーズを塗り、レタス→トマト→スライスチーズ→ハンバーグを順に挟みこみ、ハンバーグにマヨネーズとケチャップを塗ってそこへ玉ねぎをのせ、パンで挟む。
ポイント
ハンバーグはつなぎが無くあまり捏ねないので焼いてある間に崩れやすいため、成形しながら焼いてください。
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リスナップ (8)
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DEAN＆DELUCAのチャバティーナというセモリナ粉入りの長ーいパンで、長いままのサンドにしてみました〜
ハンバーグは牛100％で塩こしょうだけで焼いたので、味はハンバーガーとしてバッチリ👌だったけど、
パンの大きさに合わせて長ーく焼いたのに、つなぎがないしほぼ捏ねてないから折れたりしてしまいました💧
なので、結局小分けで挟んでます😅
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