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手料理
- 2016/05/17
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ハッセルバックポテト改良版✨ オリーブペーストが良い仕事してる💕隠し味は勿論お醤油、日本人だなあ（笑）
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- メークインは菜箸などで挟み、最後まで切らないように切れ目を入れます。
私は0.5㎝間隔です。間に具を挟みます。
- 2
- 具はオリーブ油で玉ねぎ、椎茸、を炒めオリーブペースト、醤油で味付けします。最後にチーズの分量の半分を入れて火を通します。
- 3
- メークインの間に具を少しづつ挟み入れ、残りにチーズを乗せて予熱したオーブン220度程度でこんがり焼きます。
ポイント
お芋は電子レンジで予めある程度柔らかくする方が良いかも。
鳥胸肉でも美味しかったです。
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