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トロトロお肉のビーフシチュー|まつださんさん
手料理
  • 2016/07/03
  • 524

トロトロお肉のビーフシチュー

レシピ
材料・調味料
肉
玉ねぎ
二個
人参
一本
ジャガイモ
二個
赤ワイン
ひたひた
デミグラスソース
一缶
はちみつ
少量
コンソメ、ブイヨンキューブ
各1
トマトピューレ
半瓶
作り方
1
肉に塩胡椒、小麦粉まぶす。
スライス玉ねぎ一個、8等分玉ねぎ一個、ジャガイモ、人参を切る
2
スライス玉ねぎをキツネ色まで炒める、残りの玉ねぎを炒める、肉、人参を入れて炒める。
赤ワインを加え煮込む。
キューブ、はちみつ、ローリエも入れる。
3
レンチンしたジャガイモを加え、デミグラスソース、トマトピューレを加え煮込む。塩胡椒で整える。
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