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手料理
- 2019/11/06
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酢豚
レシピ
作り方
- 1
- パイナップルを半割にし、果肉を取り出す
- 2
- 人参を皮をむいて乱切りにする
- 3
- 玉ねぎは串切り、ピーマンは1／4に切りタネを取り除く
- 4
- 豚肉は一口大のキューブに切り、塩胡椒をしておく
- 5
- 豚肉を多めのサラダオイルで油通しする。香ばしくなるくらいしっかり炒める。
- 6
- 人参は硬さが残る程度に炒める。
- 7
- ピーマンち玉ねぎはサッと油通しする。(炒め過ぎない)
- 8
- パイナップルの果肉をの1／4艇度を一口大に切る
- 9
- 全ての材料をフライパンに入れて、ケチャップを絡め，パイナップルの器に盛る。全てに材料が顔を出すように盛るのがコツ
ポイント
ぱの果肉は全部入れないことがコツ。
みんなの投稿 (1)
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Hideto Ikeda小ぶりのパイナップルが手に入ったので
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