🌎世界の食卓探検隊🧭揚げない鶏肉の黒酢酢豚風

先月ユウキ食品さまの展示会で食べた黒酢酢豚がおいしすぎて…✨（2回取りに行った）
ツヤツヤてりてりでお肉はやわらかで味も素晴らしくてですね…🤤

おうちで同じのはとても作れないけど、少しでも近いものが食べたい…！
おうちにあった材料でそれっぽいものを作ってみました。
鶏胸肉しかなかったので、すでに酢豚ではない😌　😇
あとカロリー抑えたくて、揚げずになんとか作れないかなーと考えた結果、片栗粉をまぶして茹でてみました。
水晶鶏みたいなぷるぷるに…

タレを絡めて、ごま油をひとまわしで完成！

味は、かなりおいしい！！
揚げてないけどちゃんと満足できる味になってました💓
しかしあの酢豚ではない笑

でも本当に美味しかったので、おうちで酢豚つくるときはもう茹ででいいかなってなります🍲

#ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #黒酢酢豚 #酢豚 #酢鶏 #揚げない酢豚 #鎮江香酢 #紹興酒