ミキサーなんて使わないぞ！な、かぼちゃポタージュ

母直伝の小洒落たものは一切使わず、滑らかなんてなんのその。カボチャをコンソメで煮て、適当にヘラでつぶしあとは生クリームと牛乳で。塩胡椒で味整えたらはい出来上がり。かぼちゃの塊がいっぱい残ったポタージュwしかしコレがうちのかぼちゃスープ。懐かしくて時々食べたくなる〜