通常は玉子も入れますが、私は柔らかくなりすぎることがあるので入れないで作ってます😊
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アスパラ、コーンに椎茸も入ってます。
付け合わせのコーンは片栗粉をまぶして、ししとうは素揚げしてます。
ししとうの爆砕心配?大丈夫、爪か爪楊枝で軽く穴を開ければ爆発防止できるわよ。
これうまつゆ利用の餡掛けと夏野菜たっぷり飛竜頭で味わい深くなってますので、お楽しみください❣️
#晩ご飯 #おつまみ #和食 #揚げ物
わぁ、素敵なお料理ですね。
コーンの甘みや椎茸の香り、アスパラの歯触り美味しいでしょう。これうまつゆの餡もいいですね。😋