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手料理
- 2014/07/12
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味噌にんにく唐辛子
レシピ
作り方
- 1
- ニンニクは食べやすい大きさにカットします。（今回は、1カケを4等分しました）
青唐辛子はヘタを切り落として輪切りに。
☆は合わせておきます。
- 2
- 中火で熱したフライパンに胡麻油をひき、ニンニクを投入して少し焦げ目がつき始めるまで炒めます。
- 3
- 青唐辛子を投入して、しんなりし始める前に☆の調味料を投入します。
- 4
- あとは弱火で5分ほど炒めれば完成です❗️
ポイント
にんにくは、一個丸々使った方が青唐辛子とのバランスが取れると思います。
このレシピだと、結構辛い🔥
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「これだけで、メシ100杯くらいいけるんじゃないか？」ってセリフがあったけど、間違いないかもー。
白いご飯のお供もよし、🍺のお供でもよしです。
次の日のニオイもハンパないですよw
今日は一日中、ヨメにくせえくせえと言われてましたから😅
ひとつぶ食べたら、止まらなくなりますよ〜👍