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手料理
- 2024/11/29
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サメのYummy!バター焼き
レシピ
作り方
- 1
- サメを水でザッと流してペーパーで拭き取る
＊これでほとんど臭みは取れます
- 2
- サメ、日本酒、Yammy！を袋に入れてモミモミ
15分〜30分ほど漬けます
- 3
- バターを溶かしたフライパンに汁ごと入れて蓋をし、中火に
- 4
- ソースがグツグツし始めたら、中火と弱火の間くらいの火加減で火が通るまで蒸し焼きに
- 5
- 火が通ったら蓋を外して、サメにソースを絡めながら煮詰めて完成！
ポイント
サメを流水で洗い、よく水気を取ること
サメはドリップの出ていないものを買った方が良い
見切りとか、ドリップの出てるやつは少し匂いが気になる感じ…🦊は嗅覚が鋭いらしいので…
気にならない人は気にならないらしい🤔
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サメが過去一美味しい(๑°ᄆ°๑)‼
お酒とYammy！に漬けたことで臭み全然なし、中はふんわりとしていて、ガーリックバター香ばしく、めっちゃ美味しい〜😋🍴💕
やー！これ、美味しすぎたから誰か試してほしい〜
やっぱりYammy！美味しすぎるんだわ〜( ⑉´ᯅ`⑉ )ｳﾏｳﾏ
#ヤマサyummy #サメ #鮫 #さめ #Yammy！バター焼き #サメソテー #お味噌汁 #きのこのYammy！バター焼き #サラダ #あわ漬 #万能クッキングたれ
鯖なら小麦粉をつけてこんがり焼いたところにYammy！で味付けでも美味しそうですね〜😋🍴💕
ヤマサさんのYammy！が美味しいこともありますが、サメの臭みもなくなってとっても美味しかったですよ〜
とっても美味しそうですね😋🍴💕
私もバター無しで鱈のYummy！がけ、試してみたいと思います😆✨
確かにYummy！がとっても合いそう♪
素晴らしいアイディアです。
サメ、Yummy！を使うと臭みを全然感じなくてとっても美味しかったです😋🍴💕
素敵な商品、ありがとうございます🥰