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手料理
- 2020/10/20
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ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020
レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
作り方
- 1
- こんにゃく、結び糸こんにゃくは下茹でする
- 2
- こんにゃくは一口大の三角に切る。はんぺんはハート型で抜く。にんじんは茹でてハート型で抜き、はんぺんにはめ込む。野菜揚げはリス型で抜く。
- 3
- 串にはんぺん、こんにゃく、白身魚揚げを1セットにしてさす。枝豆はさやから豆をとり、爪楊枝にさす。ちくわに水菜を入れ、残りの水菜は鍋の底にいれる
- 4
- 土鍋にだし汁を注ぎ、水菜を加えて、具材をならべる。
弱火でコトコト煮る
ポイント
弱火でゆっくり火にかけると、煮崩れしにくいです
もぐもぐ! (23)
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ぱぱっと味がきまり、煮崩れせずにぱぱっと、ちょっとラブリーなおでんも彩りよく仕上がりました🐿🦚
いちまささんのおでん種どれもおいしい〜🤤
"ふんわりはんぺん"はハート型で抜いて
ステンドグラスはんぺんに🧡
具沢山の"野菜揚げ"はリスさん🐿に←わからないかな笑
"白身魚揚げ"は豆腐でふんわり、ひじきがシャキッとしてひとくち大でパクパクいけました
ひそかにお気に入りのキャラクター✨
すみっこぐらしも一緒に💛
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