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手料理
  • 2019/01/18
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山芋とおからパウダーのお好み焼き風♪

レシピ
材料・調味料
山芋
15cmほど
2個
麺つゆ
大さじ1
おからパウダー
大さじ2~3ほど
青ネギ
お醤油+七味
作り方
1
★ビニール袋に山芋を入れて麺棒などで叩く
★そこへ卵、おからパウダー、麺つゆを入れて袋ごと混ぜる
★フライパンに油をしいて山芋を流し入れ青ネギを散らして弱火で両面焼く
★お醤油を塗って七味を振りかけて食べてね
ポイント

山芋はトロトロが良ければ摩り下ろしてね♪私は食感が欲しいので叩いて潰してます。
お好み焼きソースとマヨでも美味しいよ♪

みんなの投稿 (1)
はい!金曜おうち居酒屋オープン♪
まずは…山芋、卵、おからパウダー、おネギで焼いたお好み焼き風♪
お醤油と七味で食べます♪
山芋は擦らずに叩きました♪この方が食感良いのよ(ღ˘⌣˘ღ)
おうち居酒屋#週末にオープン#のんびり金曜夕食
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