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手料理
- 2020/07/15
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あんこときなこクリーム入り＊ノンオイルバナナケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- きなこカスタードの材料をダマにならないように全て混ぜ、500Wで1分半→1分→30秒→30秒加熱。
都度よく混ぜ、良い硬さになるまで加熱する。
ラップを貼り付けて粗熱をとり、ビニール袋に入れて口を縛る。
冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
- バナナをボウルに入れて泡立て器で潰す。
すりごま〜バニラエッセンスまで入れてよく混ぜる。
クリームの袋の角を切り、ケーキ生地に50ｇ加え、ホットケーキミックスも入れてよく混ぜる。
- 3
- 別の皿にあんこと、クリームのうち30ｇを加えて滑らかになるまで練る。
パウンド型にケーキ生地の半分を入れ、あんことクリームを順に重ねる。
蓋をするようにケーキ生地の残りを流し入れる。
180度に予熱したオーブンで35分焼く。
もぐもぐ! (26)
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ほんのり塩気のあるきなこクリームとあんこがよく合います(^^)