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手料理
- 2020/12/17
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ガツンと分厚い角煮で丼
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豚バラ肉は、茹でて、煮る時に油を抜いているので脂身もサッパリ。
もちろん、出た油はラードとして他のお料理に使います。
ネギと紅生姜でパンチの効いた味になりました。
#🐖角煮 #角煮丼 #ネギ #紅生姜 #肉料理