▼がんもどきの含め煮

4月　25日　今日のお弁当

昨日今日と朝晩気温低めで、明日は雨らしい。

が、木曜からまた暑いくらいの陽気になるらしい

なんだか、春らしい爽やかな天気は何処に行ったんだろ？　ま、天気が今ひとつだろうがなんだろうが、GWは、今年こそ、アチコチ、大混雑するんだろうけどなぁ！

付和雷同せず、あまり人がやらないこと、行かない場所、そんな、GWを楽しみたいものですが、さて、諸賢各位どんなご予定であられましょか？

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今月最終週の週中日、今日のお弁当は、、、

豆腐シリーズ、第121弾！　
（豆腐百珍プラス　#　121）

▼がんもどきの含め煮

特に。コメントもないのですが、ストレートに、豆腐派生品の定番、ちょと、やってみています。
含め煮。てのは、どんな出汁で含め煮にするか、が、旨さの分かれ目、、、何につけ。煮物てのは中々難しいものです。

メインは、▼野沢菜ちりめん混ぜご飯、に。

他のサイドは、いつものと少し手業を変えたバリエーションの、▼出汁巻きロースハムロール卵焼き、▼れんこんと人参のきんぴら、▼プチトマト、等です。

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最初、2005年にスタートした、この朝の手作りお弁当アップも、高校生だった娘の分の分担対応から。すっかり自分の手遊びにシフトして、累計3000回を越えました。新年も、まだまだ。続きますよ、、、(^o^)

（ブログサイトは、コチラ→　http://blog.livedoor.jp/iihitoacchan/

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豆腐二百珍の「アーカイブリンク」は以下です
https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vRMWpUmtb0b4XX4_Pr-J0WQ19O15KAB21jB-L0FWh2E3gRXUrcLnkYkpYBc6MWPA5zJcYbQhecFFLMi/pubhtml

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昨晩が、珍しく、職場の仲間と懇親会、で、秋葉原の居酒屋チェーンでしたが、、、今日、中一日をおいて、明日は、伝統の定例会「総武会」・船橋のオーダーバイキング中華です。

ガッツリ飲みは、まぁ。週一日、くらいでいいかなぁ、、、などと、最近、やや軟弱化気見です。

ガッツリ飲み食いして、飲んだくれられるうちが華だし！、などと嘯いていたんですがね〜
(^^ゞ

でも、まだまだ、イケますよ！

嬉しいことに、このところ、いくつも、コロナ中断してた諸々の「定例会」が復活開催、してきてますしね、、、。



では。また、、、

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