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手料理
- 2013/12/01
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栗入りマフィン
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 天津甘栗を剥いて、大きめに刻む。
(四つ残して最後に上にのせましたが、沈んでしまいました)
- 2
- 1を耐熱容器へ入れて、●と一緒にレンジで2分。
(大きいままのものも一緒に！)
- 3
- ボウルにバターを入れてよくねってクリーム状にする。
- 4
- グラニュー糖を入れて、よく混ぜて、牛乳・卵を入れてよく混ぜる。
- 5
- 粉類を合わせてふるって、4にいれて、さっくりまぜる。2も加える。
- 6
- カップに生地を入れて180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
かなり膨らむので、カップに半分くらいで十分です。
ポイント
大きいまま残した栗は、今度は焼いてからのせてみようと思います。
つくフォト (1)
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焼く前に大きいままの栗をのせてみましたが沈んでしまいました…(笑)