4/8の朝食 トースト 春キャベツと原木椎茸のペペロンチーノをトーストにのせました

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昨日の朝食です。
めったに買わないパスタソース。
賞味期限が過ぎていて使わなければと。
ちょっとした炒め物にも使えるそうで、試してみました。
山型食パンに炒めた野菜ととろけるチーズをのせて、トーストしました。
粗挽き胡椒をふりふり。
ボリュームがあって美味しくできました。