青山有紀さんのアボガドとアスパラの白和え

熟したアボカド半分を潰して、水切りした絹豆腐1P（3連の）・きび砂糖・塩・醤油を加えてよく混ぜ。元のレシピはここに茹でたアスパラだけ加えてたけど、余りのかまぼこがあったので加えてみました✨
胡麻が入ってないけど、アボカドの油分でまったりな味わいで美味しかった〜

お料理全て素晴らしいです。特に野菜が。生意気な言葉お許しを！