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手料理
  • 2016/10/29
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いかすみのパスタ #シェフごはん

参考にしたレシピ
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*いかから取り出した墨だけでは味も色も入らないので、そこにいか墨ペーストを加えます。\n  ペーストの種類によって塩分が違うので、味をみながら調整してください。\n*いかは、やりいか等のやわらかい種類のものを使い、内臓は捨てずに調理します。
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