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間違いなく私はお蕎麦が一番大好きで
中でも徹底して十割手打ちそばが好きです。
お蕎麦も手打ちで主人が十割蕎麦を打ってくれるので
普段は二八でも食べるようになりました。
そんな日のランチは
蕎麦稲荷から玄米いなり寿司まで
和牛ローストからイワシの生姜煮から
和スパイスカレーミンチなども。
外食へ行くより外食の仕上がりを
いつも考えて仕上げております。
主人の胃袋を掴んでいるなぁと
自分でも思う(笑)
最近はこどもの胃袋もぎゅっと掴んでいる私です(笑)
こんな食事の時間は大変、有意義であるのは間違いないのです。
料理研究家 指宿さゆり
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