- 132
- 保存
- お気に入り
- 354もぐもぐ！
- 47リスナップ
手料理
- 2015/02/02
- 15,822
★ほろ苦キャラメルムースケーキ～オレンジ＆ナッツを添えて～★
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に砂糖、水あめを入れカラメル色になってきたら火を止め、水を加える
- 2
- さらに生クリームを加えておく
- 3
- ボウルに卵黄と砂糖を合わせ、➁を加えて混ぜる
- 4
- 水でふやかしたゼラチンをレンジでチンし溶かし③に加え、粗熱を取る
- 5
- ➁の生クリームを7分立てにしてとろみがついた④に混ぜる
- 6
- 型にお好みのスポンジを敷き、シロップをうち空炒りしたナッツを巻き、その上にムースを流し込み冷蔵庫で冷やす
つくフォト (1)
もぐもぐ! (354)
リスナップ (47)
いま人気のレシピと料理写真
倒れる間際の奇跡の一枚 (๑•﹏•)