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手料理
  • 2015/01/27
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胡麻豆乳鍋  #鍋

レシピ
材料・調味料
アゴ出汁豆乳味噌白胡麻ニゲラ(ブラッククミンシード)
小松菜豚肉栃尾揚げ九条ネギ牛蒡
作り方
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水とお酒、焼きアゴで出汁を取り、豆乳と味噌少々を加え鍋のベースのスープを作る。食べる直前に、白胡麻とニゲラを摺り鍋に加える。
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後は好きな野菜、肉など入れて食べる!
私は辛いもの好きなので食べるときに豆板醤を入れて食べます!お好みでどうぞ。
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