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手料理
- 2013/02/11
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昆布茶〆の鯛で2品♬
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ♬鯛の切り身に昆布茶を振りかけてきっちりラップし一晩寝かせる。
♬カルパッチョのドレッシングは材料を合わせて乳化するまで混ぜる。
ポイント
昆布で挟んで作る『昆布〆』ですが簡単に昆布茶で♬白身のお魚ならなんでも…
もぐもぐ! (29)
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綺麗だね〜色で、食べたくなっちゃう
刺身よりカルパッチョの方が美味しかった♬