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手料理
- 2015/04/25
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今日の夜ご飯3品、1品目は蕪と鶏胸肉の餡掛け♪
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鶏胸肉を一口サイズにカット
鶏胸肉をルクエに入れてお酒少々、塩麹少々
でチン
その間に水を200㎎、そこに蕪入れて煮ます。
その後、鶏胸肉を入れて、暫く煮込みます。
味つけに白だしを適量いれて、煮込み火を止めて
片栗粉を水でといたやつを入れて、とろみをつけて出来上がりです。 #お肉