🍓いちごクリーム大福🍓

いちごクリーム大福だと
一気に３個でも食べられちゃう。

お裾分けした友達も残したら
明日にでも食べればいいかなって
言ってたけど
全部食べちゃったと。
１人２つずつ食べたって。

これなら５個でも食べられるって。
確かに～。

いちごって大福に包んじゃうと
シュワシュワしちゃうのは
いちごは炭酸ガスを放出しちゃうからで
回りを包むと空気中に放出出来ないから
いちご本体に溜め込むかららしいけど
クレームディプロマット(カスタード＆生クリーム)だと余りシュワシュワしないのは何故？
思い込み？
根拠アリ？
クレームディプロマットは炭酸ガスを食べる？
誰か解明して。🤣


なので後入れと包むと２種類作ってみた。

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