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Snapdishの料理写真:炭酸水に漬けるだけ!シュワ🫧インマスカット 〜🟢シャインマスカットの炭酸水漬け🟢✨
炭酸水に漬けるだけ シュワ インマスカット  シャインマ...
X 旧Twitter でみたシャインマスカットの美味しい食べ方 シャインマスカッ...
材料: シャインマスカット 強炭酸水
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Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 グリーンティーフルーツマリネ #静岡茶 #日本茶  #緑茶 🍵果物🍇🍊🍎🍌🍑
佐野未起の料理 グリーンティーフルーツマリネ 静岡茶 日...
アールグレイ に 桃 に端を発した フルーツに茶葉 写真は 左から柿 桃 バナナ...
材料: フルーツ 日本茶ティーバッグ 3g 柑橘 レモンなど ハーブ...
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Snapdishの料理写真:浅漬け❗  茄子🍆と人参、そして生姜です🎵(#^.^#)
浅漬け 茄子 と人参 そして生姜です
 
材料: 市販の浅漬けの本 塩 酢 砂糖 みりん 酒 出し昆布
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Snapdishの料理写真:⌘新春 初角食 告知! 【発酵と温度のイロハ】
新春 初角食 告知 発酵と温度のイロハ
皆さん 明けました 今年もよろしくお願い致します 喪中につきご挨拶を控えさせてい...
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Snapdishの料理写真:【12月の角食部予告】ついでにパン知識付き!
12月の角食部予告 ついでにパン知識付き
早いものでもう12月忙しいでしょうが今年最後の角食部 無理せず楽しみながら投稿し...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:らっきょう漬
らっきょう漬
塩だけで乳酸発酵 塩抜き 漬け直すパターンだったのを 今年はダイレクトなやつにト...
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Snapdishの料理写真:豚バラのシードル煮込み~ブルターニュ風~
豚バラのシードル煮込み ブルターニュ風
豚バラ肉を 林檎の発泡性ワイン シードル と香味野菜ともに コトコト煮込んで柔ら...
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Snapdishの料理写真:ブランチはオムライス
ブランチはオムライス
オムライスセットですよ たまに食べたくなるよね 相変わらずオムレツは上手く出来な...
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Snapdishの料理写真:💜soda stream💜
R-K
soda stream
ず っと ず っと欲しかった soda stream がやってきたぁー シロップ...
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Snapdishの料理写真:パイナップル酵母ソーダ
パイナップル酵母ソーダ
パイナップル酵母ソーダ 梅酵母ソーダを飲んでたのが なくなったので パイナップル...
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Snapdishの料理写真:炭酸水で魚の臭み取り オイルサーディン風
炭酸水で魚の臭み取り オイルサーディン風
随分と日が長くなってきましたね お風呂上がりにいつもの炭酸水 ついでに魚の臭み取...
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Snapdishの料理写真:🍓いちごクリーム大福🍓
いちごクリーム大福
いちごクリーム大福だと 一気に 個でも食べられちゃう お裾分けした友達も残したら...
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