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手料理
  • 2022/03/06
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お雛祭り ちらし寿司

参考にしたレシピ
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お雛祭りに作ったちらし寿司です。
平日なので、前日に甘酒を使って椎茸、高野豆腐に干瓢、人参等の具材を準備し、当日卵を焼いて錦糸卵に。結構バタバタです😅💦

今年は娘も15歳。中学卒業の節目です。
毎年飾っていたお雛様もだんだん飾らなくなり、いつから出してないのかなぁ…娘がずっとお雛様をしまったままだと祟られる😰とか言い出し、ずっーとしまったままのお雛様を数年ぶりに出しました😅

3/2に飾って、3/5にお片付け。3日間だけでしたが、久しぶりに穏やかに微笑むお雛様とお内裏様のお顔にほっこり😊
ちらし寿司に苺のタルト、雛あられをお供えして、お雛様達にも満足いただけたかな☺️ #桃の日(3月3日) #お寿司
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