味噌1ソース2の豚リブ焼き入りお弁当

今日の旦那さんお弁当です。

リブが大好きで、今回は豚リブ。
牛も、豚もとにかく顎が疲れちゃう部位なので、斜めにそぎ切りは、絶対です！
スーパーではあまり見ませんが、牛は、コストコで売ってます。塩コショウで食べるのが凄い美味しいです。
豚リブは、札幌近辺では、恵庭のうおはんしか見たことないです。私は…。
今回は、豚リブを味醂1ソース2に、豆鼓じゃん、かつおを入れておいたお醤油で、味付けしました。
鮭の切り身、大きかったので半分です。
ちくわに、帯広栗カボチャサラダを入れて。他…