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手料理
- 2012/10/18
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かぼちゃの鶏そぼろ★
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは一口大に切る。
- 2
- あらかじめ鶏ミンチに、☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。
- 3
- 2の鶏ミンチを火にかけ、ほろほろに
なって肉から少し水分が出てくるまで炒める。
- 4
- 水を加えて、一煮立ちしたら、アクを取り、かぼちゃを皮の方をを下にして入れる。
- 5
- 蓋をして、中火で10分ほど煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを
つけて完成。
ポイント
長い時間煮込まないので、かぼちゃは面取りしなくても、煮崩れないと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
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リスナップありがとうございました♪
美味しそうなので、ぜひ作ってみたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ 他も美味しそうな料理ばかりで、見ていて楽しくなります‼ blogの方も参考にさせてもらいますね☆
リスナップありがとうございます‼
かぼちゃを買うと、ついついこれを
作ってしまうので、レパートリーが増えません( ；´Д｀) とほほ。