アンガス牛の肩ロースのグリル #肉 #ステーキ

100g198円！のアメリカ産の肉。グリルパンで焼き付けた焦げ目が美味い。やっぱり肉は焼いてなんぼ！味付けは粗挽きの塩と黒胡椒のみ。焼く前には一切塩をふらないスタイルが好きです。