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手料理
  • 2016/02/26
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無水カレー【その名の通り水を使わず、野菜の水分でカレーを作るので、旨味が詰まったスープになり、カレールーがいつもより少ない量で済みます。カレー粉で作ってもOK!ヘルシーなカレーです】

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私はカレールーと粉の両方を少しづつ使いました。圧力鍋で野菜もお肉もトロトロです。
圧力鍋が無い場合は、無水鍋で煮込みます。
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