田酒 一号しぼり 特別純米 生原酒

僕が贔屓にしている酒屋に行ったら、珍しい酒が入荷したとの事で、いただてまいりました。
そんなに美味しいのか、貴重なのか、asuasuasuさん、nove7さん、SAKELIFEさんの意見を聞きたい(O_O)

なんと‼田酒の初搾りですか😳。僕ははずかしながら飲んだ事が有りません😅。田酒シリーズでは特純が最高作品だと思ってます。その無濾過生原酒はとても貴重で、美味しいでしょうね😋。特純はお燗がベストテイストだと思いますが、こちらのお酒は原酒という事で冷やして甘みを楽しみたいですね。無濾過酒は日々、味のニュアンスが変わってくるので楽しめますが、早めの飲み切りが良いですね。ただ、原酒LOVERには自己熟成させる方が多いので（笑）小瓶にでも詰めて冷蔵庫で2週間程プチ熟成を楽しんでみてはどうですか？

田酒は濃厚で旨みの余韻が長いのが特徴かと。濃いめ味付けの料理全般に合います。でも僕のおすすめは、チーズですね‼特に青カビと合わせたら多分一回記憶が飛びます😱

To: nove7 さん、流石プロの利き酒師！おみそれいたしましたm(__)m
そんなに凄い日本酒だったとは😱かなりしっかりとしたお酒でしかも貴重なのですね😮
実は多分僕は飲めないかも😖 理由は明日の夜『新橋 堤』に遅ればせながらの開店祝いであす美さんにプレゼントする事にいたしました(4名だったら、ちょっとづつ皆でいただけたらと思ってましたが8名になってしまいましたので…四合瓶なので)😫
あす美さんにnove7さんからのコメを転送させていただきます😁
それにしても凄いパイプを持ってる酒屋だな〜😅まだあるか聞いてみよ〜😁

To: ShioTonkotsu 😭いいなぁ。どんな酒屋さんでも本当に酒が好きな店主なら強いパイプをもった銘柄があるはずです。ですので、店主と良くお話をすれば隠して飲食店に卸す酒も売ってくれるはず👈裏技。それを繰り返して、酒屋さん巡りをすれば、レアなお酒はビックリする程原価で手に入ります（笑）。まあ、はじめは投資（抱き合わせ商品を買うなどの)をお忘れなく（笑）。

To: nove7 さん、尊敬しちゃいました🙇酒屋さんも人の子、よく買ってくれる人を可愛がってくれますね😃
酒屋巡りは金銭的に難しいので、これを売ってくれた一軒しか行かれませんが、通ってますので、焼酎は『なかむら』までは出してくれるようになりました。まだ『魔王』は出してくれません😭飲み屋を開くまで買わないと厳しそう😰

To: nove7 さん、ちなみにこの田酒は四合瓶で2000円でしたf^_^;

To: asuasuasu さん、昨夜はありがとうございましたm(_ _)m
目茶苦茶美味しかったです😘
田酒味わってください😉
また伺いま〜す(^o^)/

しおとんこつさん (*^^*)

田酒 いただきましたよ！

このお酒は お酒だけより 食と合わせたほうが さらに美味しかったです(*^^*)

新酒なので通常の田酒よりしっかりした味わいで、やはり新酒らしいフレッシュさも兼ね備えてました。

ホタテのお刺身と ホタテを焼いたのと食べ比べたところ、ホタテの刺身に柑橘(柚子)を搾ったものと ドンピシャでした！

お酒がより美味しくなりました(*^^*)

合わせることにより お酒の風味が 引っ張り出された感じです(*^^*)

本当に貴重なお酒をありがとうございました！
すごく 勉強になりました(*^^*)

私は 手に入れられなかったので
飲

飲めて 嬉しかったです(*^^*)！

To: asuasuasu さん、喜んでいただいたてなによりです😊

To: ShioTonkotsu

もー♡ すごく幸せでした ！

ありがとうございます♡♡