夏の終わりのぶっかけ素麺

茄子、茗荷、オクラ、モロヘイヤ、油揚げ、胡瓜、味付け刻み海苔、すりごま、鰹節、生姜摩り下ろしを茹でて冷やした素麺に乗せて麺つゆをぶっかけ。