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手料理
  • 2015/08/15
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にんじんしりしり〜〜

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
にんじん
1本
1個
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
こしょう
少々
40cc
作り方
1
ニンニク、生姜はみじん切り、にんじんは千切りにする。
2
フライパンに油を入れ、ニンニク、生姜を炒めて香りが出てきたらにんじんを入れる。
3
にんじんがしんなりしたら、酒を入れ水分がとんだら塩・こしょうで味を整え、といた卵を入れる。
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