サーモンのフリットゥーラ～プロシュートとゴンゴンゾーラのソース～

サーモンを皮目からカリッと中はふっくらに焼き上げ、イタリアの生ハム、プロシュートとゴンゴンゾーラチーズのソースを合わせました。

生クリームと鶏ガラの出汁を煮詰め、
刻んだ生ハム、ゴンゴンゾーラを混ぜ込み
塩気とコク、旨みの相乗効果を生み出しました。

濃厚なソースとあっさりとした白身のお魚サーモンとの組み合わせで♪

ゴルゴン好きにはたまりませんね～😆💕💕
ここにパスタも絡めてしまいたいぐらいです😆😆😆

もちろん❗パスタも美味しいです（＾q＾）

ペンネのほうが合うかな👍