家でビーフシチュー！

ありがとうございます
いつかレシピUPしないとね！

シェフ〜〜おっはよ〜〜😆❤️
うんうん
レシピ欲しい〜〜冷凍室にね？
牛肉の塊があるから
それで作りたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و♬*.+゜
お願いしまぁす😋😋😋

牛肉の部位は判る？
それによってかなり変わるから〜〜

えっと！
牛モモブロックです〜〜😊✨
やっぱり部位によって
調理法が変わるんですか？

モモかぁ脂の乗りはどう？
バラやスネなどの筋が多い方が煮込みは美味いです〜〜。
ランプなら筋がないからローストビーフ
ステーキ用のサーロインやフィレは
煮込んだら硬いだけって感じです〜〜

了解です！
スネ肉好きなので、明日、買い出しに
行くつもりだったから
スネ肉買ってきまぁす😁✨

モモでも大丈夫、多少パサつくかもしれないけど

牛頰肉の赤ワイン煮込みとの違いがありますか？
我が家ではそれがビーフシチューになっています。
細かいちがいがあったら是非知りたいです！

同じですね🇮🇹😄