ゴーヤと茹で豚バラの胡麻味噌スイチリ和え

サワキ様の味噌ゴーヤ丼見ていたら、味噌味のゴーヤが食べたくなりました！
今日は、別のおかずがあるので、副菜にしてみました。
サワキ様、今度は丼で頂きます！
素敵な発想をありがとうございます！

トミーさん
赤色緑倶楽部ですね:)
やみぃです。

今晩わ！

リスナップありがとうございます！

新しいステージ
に走ったと思いきや、振り出しに戻る。的な👍

(￣▽￣)太田ちゃん💕うまそっ！
一気にハラヘリにナッチャッタ~😭

今晩わ！

リスナップありがとうございます！

♬(´∀｀*)♬~
味噌ゴーヤ、最高ですね！

今度は丼、攻めます！

白飯を入れた丼を持って
今すぐTommy宅へ
向かいます（爆）\\(･へ･\キリッ

リスナップありがとうございます！

今晩わ！

パスタ皿用意して待ってます！

味噌とゴーヤって合いますね〜💖

新しい発見教えて頂いて幸せです！

味噌スイチリも合いますよ〜ψ(｀∇´)ψ

ミホ様、リスナップありがとうございます！

これ、アテに最高です！

ミホ様には、さらに豆板醤追加で！


(人´∀｀*)

ゴーヤと味噌♡大好きー！！
スイチリかっ！
さすがトミーさん♪
お酒すすみそうヽ(〃v〃)ﾉ

ゴーヤと味噌、初体験💖

合いますね〜👍✨✨✨

苦手な人が食べやすい組み合わせですね、きっと！

リスナップありがとうございます！

スイチリ味噌、中々乙🍻

トミーさん、この味付けなら苦味は薄れますか?

ゴーヤの苦味の意味が判らずで:D

生き物は自分を守る手段を持っていると。
ゴーヤしかり、食べられるつもりはなかったのだろうと。

最初にゴーヤ食べた人を尊敬しやす！！

確かにですね！

シロー様！
リスナップありがとうございます！

あのデコとボコの見た目からも、食うなよ！的な威嚇感じますね(￣▽￣)

アク抜き1本に対して、塩小さじ1砂糖小さじ2で塩もみして10分位おいてから洗って熱湯でさっと茹でて、しばらく水にさらすと、かなり苦味ぬけます！
これだと、次女も食べます！
苦味好きにはものたりん位👍

ただ、ここまでして食べなあかん物なのか。。

わかりませんが、夏だから！！

苦味に慣れると、冬でも食べたくなりますo(^▽^)o
でも、冬はゴーヤ高い。。