明治十勝フレッシュを使ったスフレチーズケーキができたよ|Sarahさん

手料理

2016/02/25
619

明治十勝フレッシュを使ったスフレチーズケーキができたよ

試してみよう明治十勝フレッシュ

レシピ

材料・調味料

クリームチーズ: 200

卵: 2個

砂糖: 100g

牛乳: 100cc

バター: 60g

コーンスターチ: 20g

レモン: 大さじ1

はちみつ: 大さじ2

作り方

1: クリームチーズを温めて柔らかく練り、卵黄、はちみつ、レモン汁を加えて滑らかにし、ふるったコーンスターチを加えて混ぜる

2: 温めたミルクにバターを溶かし、丁寧に1に混ぜて滑らかにする。

3: 卵白と砂糖でメレンゲを作る

4: 2にメレンゲを少し加えて、丁寧に混ぜる。
滑らかにしてから残りのメレンゲを2回に分けて加えて、滑らかにする

5: 型に流し込み、180度で30分、湯煎焼きする

みんなの投稿 (1)

: Sarah

しゅわしゅわと美味しいよ〜

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