関西風すき焼き

割下入れたら確かに味は安定すると思いますが、たまには関西風でいきなり牛肉を甘辛く焼いておもむろに卵を絡めて食べてみてはどうですか？砂糖と醤油で味付けは自分次第…最高ですよ♪