和食

私はわりしたを使わず直接調味料を入れて行く関西風のすき焼きなので、肉が焦げないよう調味料は手早く入れでください。

具材の量が減ってきたら中火〜弱火でしばらく煮込みます。

煮詰まって辛くなったらお水は入れずにお酒を足します。