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手料理
  • 2015/08/11
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肉巻き厚揚げとお茄子の麻婆炒め🎵

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
1パック
🐷バラ肉
個数分
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
お茄子
大きめ1本
🎵調味料
お水
大さじ3
中華だし
少々
豆板醤
好みで
砂糖
大さじ1/2~
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1~
飾りのニラ
好みで
作り方
0
☆厚揚げは棒状に切る
☆🐷バラ肉は半分に切って塩コショウと小麦粉を振り棒状に切った厚揚げを巻く
☆お茄子は食べやすい大きさに切っておく
☆フライパンに油を入れて温め、お茄子と肉巻きの厚揚げを入れてしっかり焼き目をつける
☆調味料を全部入れて炒めながら絡める
☆最後にニラを散らす
みんなの投稿 (1)
お揚げさんが残ってたので🐷肉巻きにしてお茄子と一緒に麻婆味で🎵
暑いときにピリッとして美味しいよ( v^-゜)♪
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