炊飯器で作る手抜き野菜スープ

・エリンギのかわりにしめじやしいたけ、エリンギを減らしてしめじなどのキノコ類を増やすのもありです。
・同じく、人参を減らして大根を入れても美味しいです。
・キャベツは入れなくても可。
・ジャガイモなどの芋類はオススメしません。日持ちが悪くなる上に栄養が偏るので。
・かなりの薄味設定なので濃くしたい場合は、入れるコンソメを増やすか、出来上がってから醤油をひと回し入れるなど、工夫してもらえればと思います。