豚肩ロースブロック ハーブスパイスロースト🌿

塊をフライパンで焦げ目をつけるくらいに焼き、その後ハーブオイルをかけて低音オーブンへ。
しかし、スライスを入れると豚独特のあの匂いが残っており、
最終的にはいつもどおり、醤油ベースのチャーシューになりました😂難しい