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愛南漁業さんの愛南の真鯛を使ってカルパッチョ
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そして、カルパッチョ😋
塩は、少し粒子がある塩。ブラックペッパー、フレッシュパイナップル🍍oilです。
歯ごたえがいいですね〜😋
新鮮なのが、よくわかります。
愛南漁業さん、SDさんありがとうございます。 #お刺身/マリネ #