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手料理
- 2022/10/22
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豚ヒレ肉の低温ロースト
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やっぱり風味が、美味しい😋👍
豚ヒレを、マヨルカ島のお塩で一晩漬けて
低温調理器で、70℃2時間💡
仕事柄、結構火入しないとって思ってしまう。😅
でも、柔らかく美味しかった☺️
#マヨルカ島のお塩 #トリュフオイル #豚ヒレ #ロースト
わぁー❤️豚ヒレロースト柔らかが見てわかる🥰
めっちゃめっちゃ美味しそう😋
トリュフオイルで風味も👍
お疲れ様です😉👍
遅くなりました🙇♂️
本当は、レアがいいんだろうけど💡
職業柄。このくらいの色味で、😋
でも、さすが低温調理器です🤭
トリュフオイルって美味しんだって、初めて知る🥹