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- 2015/05/01
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圧力鍋で作った、さば缶と大根の旨煮
レシピ
作り方
- 1
- 大根は皮をむき、2センチ幅のいちょう切りにする。
圧力鍋にサラダ油を入れ中火にし、しょうがの千切り、大根を炒めさば缶を汁ごと入れ、調味料も加え、蒸しすを逆さにし落としふたにし、ふたをする。
- 2
- ふたをしたら強火にかけ、圧力がかかったら弱火にし普通圧圧力鍋なら2分加圧し、火を止めて自然に圧が下がるのを待つ。
高圧圧力鍋なら圧がかかったら火を止め、自然に圧が下がるのを待つ。
完全に圧が下がったのを確認してからおもりを外してふたを開け、器に盛り付け出来上がり。
ポイント
缶詰を使っているので、簡単に味のしみた煮物が出来ます。
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Wonder chef缶詰を使った簡単おいしい一品です。
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